The Secret Ingredient

Posted by Vieen, GFRS volunteer

I’m going to write about the food and cooking in the forest.

As a person who comes from a country known for its most sophisticated cuisine, I believe I have to make extra effort to adapt to the bush diet. The first thing to be made clear is that you can’t ask for too much style, because as long as you’re in the bush, simplicity rules.

To live and to work here, you basically need to take in energy. The instant solution for that is, starches. Yep, we do have plenty of starches. Apart from the rice and flour, we eat bananas, yams, taros and sweet potatoes.

Green vegetables are absolutely precious, which is a bit ironic since our camp is located in a density of greenery.

Cooking is never complicated. You chop up and mix whatever is available, then fry it for 20 minutes. Follow this with 50 minutes of boiling. Then, voila, that’s supper for over twenty people. You don’t even have to name your dish, because whatever it is, it will be eaten up.

I brought some soup ingredient from China, not much but enough for me to use now and then to flavour things up. By now it’s become legendary. So I decided to be careful and secretive. Every time I’m asked what I put into the food, my answer is, “My secret Chinese ingredient”.

Last night after dinner, I told Chi I really miss tomatoes and dumplings. “This is a bad time to miss tomatoes and dumplings, Vienn,” he said, frustrated.

I know that, Chi. I just can’t help it.

It does take some experience to realize the preciousness of the most common things, like tomatoes and dumplings, doesn’t it?

 

熟悉丛林生活，第一件要事，便是扔掉你的表。因为这里的生活流程压根儿就不是如此丈量和记录的。你只要知道太阳升起，椰子落下，只要明白何时呀呀学语，何时白发垂垂，没有必要把每一天都精确划分、按部就班。

这个周日，我渐渐熟悉营地环境，进入雨林生活，学习使用仪器，了解各种蛇蝎虫蚊的体貌特征及生活习性，和相应得急救知识，准备明天开始进入森林的体力劳动，工作。

培训结束后我试图跟当地人学习木工，从筷子和勺子做起。由于我使起斧子和刻刀笨拙得很，浪费了大量体力，我决定，吃个香蕉。眼珠子滴溜了一圈儿，在案子上拣了一种，妄图大快朵颐..结果被严重挫败——那个口感噻，就像生疮的土豆，回生的地瓜。当晚饭时我看见当地人把那种香蕉放在锅里煮，才明白，我土了。

深夜等每个人都睡着了的时候，我和Cathy脱掉衣服扑通扑通跳进湖，泡在水里只露着脑袋，蚊子嘤嘤环绕，她耳朵上一个包，我脖子上一个包，不过还好，因为繁星满天。

A New Pace of Life

Posted by Vieen, GFRS volunteer

The Chinese language can be tricky for foreigners, I realised when we approached the GFRS and I saw our big “Save paradise forest” banner was gorgeously hanging upside down.

But people there didn’t really give me a chance to complain – we were densely surrounded by people, who greeted us with handshakes, before we even got off the boat.

I probably can teach them Chinese later, but as a newcomer to forest life, I myself have to learn fast. However, the first lesson is to learn how to slow down, and a convenient initiative is to throw away your watch, because time simply isn’t measured by mechanical tic-tocs.

You know sunrise and sunset, you hunt and cook or make crafts when necessary or simply when you feel like it, and you can spend the rest of the time lying under the shade, listening to birds or talking to the lake. What to modern city dwellers can be perceived as idleness, is a legitimate way of living, and from the faces I see here, I can tell there’s more than meaning in it.

 

 

天没亮我们就离开莫尔兹比港，乘了一驾只能载20多人的小飞机，在气流中上冲冲下洗洗左搓搓右揉揉一路颠簸流离…

介个飞机嘛，我一定得说几句，它是PNG国内长途交通绝对且唯一的交通方式。小巧玲珑，一排只有三个座位，如果你碰巧坐在第一排，那么一身脖子，脑袋就进了驾驶舱。降落的时候也没有跑道，只是找一块平整的草地，噗哧~就降落了。在哪个机场降落也不一定，要看有没有乘客。这种类型的航空服务总让我想起城市里的出租车，招手即停、上车打表的服务原则。

因为这些小型飞机都是低空飞行，所以下面的风景看得很清楚。小岛、绿色的丛林、蓝蓝的海水，让我怀疑造物主在鸿蒙之初，一定是在这片大洋之上，凌空撒了一把绿色的宝石，才有了我现在看到的视觉奇观。

下了飞机还要坐一个小时的船，最后终于到了Kewe大本营。中午时分，空路转水路，太阳一直在头顶，让人无从辨别方向，我只知道，我在去往深处。

拯救站就在下一个水湾，它近在咫尺了。

我听到了喊声，接下来就看到了几条用各国语言写的横幅，滑稽的是，中文的“拯救天堂雨林”被不知情的外国志愿者雄赳赳气昂昂地倒挂着，使我觉得中华汉字相当与众不同，她具有博大精深的迷惑性。

各国的志愿者、绿色和平的工作人员、还有当地村民，给我们扑面而来的拥抱和握手，就像第一次进桑那房那样暖得措手不及。

在48小时内，我到底走了多远？我就像第一次坐上魔毯上的阿拉丁，觉得恍惚，我不知道此刻是什么时间，也并不十分清楚我在哪里，恍惚我记得下午先去湖里往身上泼了泼水，塞了一些东西进肚，到了晚上我木头一样，咕咚，倒在一张空草席上，连睡袋都没拿出来，沉沉睡去。

铁鸟东南飞/奏是不徘徊

当我感到一股力量向上一拔，飞机终于结束滑行，飞离地面。我猛一拍大腿——Voila~ 雨林! 我来啦! 刹那间重重甩在下面的，是那个拥有着悠久历史、灿烂文化、富有国际都市现代化气息，而如今却逃不了和数十吨黄沙纠缠、扭打、吹不断、理还乱之混沌“尘”缘的奥运都市——北京。

我顿时有种化蝶为蛹、金蝉脱壳、野兔出笼的感觉。清新啊!

就这样，旅程开始了，我知道离开了什么在身后，可等在前方的，该是怎样的未来。

 

 (在新加坡机场发现有免费的网络，二话没说，扑上去一通敲打.)

 

明天出发

呵呵 真的走到这一步 可讲什么好

整几句俗的：

 

1、   每个人心中都有一片天堂雨林；

2、   帮忙时不时给我老妈报个平安的消息；

3、 别再使一次性筷子吧；

4、 我走了。

 

离出发还有一周，准备行囊。

实在是铺天盖地的琐琐碎碎。

开始无限敬仰Amber和Cathy，在那么短的时间内，就噼里啪啦地收拾好东西，潇洒地绝尘而去。

现在她们已经在雨林里了，还有我们的黄丝带，我们的横幅。反复地读着她们发回来的文字和图片，真是恨不得把自己的眼睛拧下来按到她们脑袋瓜子上，无论白天黑夜，都睁着看，那个奇异的世界。

 

那我在干嘛呢？

这几天我简直是鬼子进村一样把朋友们的装备洗劫一番，战果如下：

抢了辉哥的头灯；

拽走了红果的雪套；

全面搜刮了轮子的家底儿，——睡袋、快干衬衫、充气防潮垫、还有贴身小腰包；

在小刚家翻箱倒柜实在撇不出什么了，最后还是扒走了他的防雨罩；

小本的登山杖上个月就抢了来放在瓮中了；

毛毛的雨裤还没送到我手上，于是乎我像地主催债一样天天逼着他要呢…

桌子上那一大盒真空包装的榨菜我是从谁家掳来的来着？

……

 

总之这次我是结结实实地贪婪加无耻了一把，都怀疑自己是不是在以天堂雨林的名义巧取豪夺，呵呵。玩笑归玩笑，当——

芳君把她在塔尔寺求的护身符系在我腕子上，

我明白我是被稳稳地支持着和牢牢地牵挂着的。

 

去那里为保护雨林而战，这抉择是我自己的，但成就终将是一群人的，看着我柜子里搜刮来的百家财物，和聚焦在我们三个志愿者身上的所有的关注和相信，都是力量。我真的感觉自己有点强大了。

 

虽然绿色和平的国际行动在巴布亚新几内亚已经开始了一个多月，但是对于中国的民众，今天才是个隆重的开始：北京的雨林拯救站开放，面向媒体的正式新闻发布，两个志愿者的背包上路...同时发生着，今天是个目击的日子。

从一开始，我总觉得这将是一个故事、一次探险、一项使命，却从没当它做是一场战斗，但是当Amber和Cathy跨过办理登机手续窗口的那条黄线，我分明感到了这一刻两个空间被划开了——前线，与后方。她们真的出发了。 

旁边我们的摄影师Hester冲我挤挤眼睛问，看着她们启程是不是有那么一丁丁点儿的落寞，我说嘿嘿我的长袜还没买呢。

我的确是在焦急地企盼，然而更强烈的感觉是——责任好大。“天堂雨林”对于绝大多数的中国民众是个类似爪洼国的概念，它遥远、未知；但是遥远并不意味着可以不在乎，未知也并不意味着可以不负责。 

我们将作为触角和心灵，去观察和感怀，传递天堂雨林发给人类的讯息，包括它的美丽和珍贵，它的恐惧和危机，它的感受和愿望。

我看着她们出发了，嗯。